Тел.: +7 (343) 311-13-14
Факс: +7 (343) 311-13-14
Почта: info@aisi-304.com

Маслоизготовитель А1-ОМР периодического действия

Назначение

Маслоизготовитель А1-ОМП предназначен для выработки различных видов (Вологодского, сладкосливочного, кислосливочного, соленого, любительского, крестьянского) масла по ГОСТ 37-87 методом периодического взбивания сливок и обработки полученного масла до полной готовности.

Техническая характеристика

  • Вместимость, не менее:
    - полная 600 л;
    - рабочая 240 л.
  • Частота вращения бочки:
    - при сбивании сливок 41 об/мин;
    - при обработке 21 об/мин.
  • Температура воды для орошения: 1-5 градусов Цельсия.
  • Жирность сливок, подаваемых на маслоизготовитель 30-45 %.
  • Габаритные размеры, не более:
    - длина 1250 мм;
    - ширина 1240 мм;
    - высота 2050 мм.
  • Масса маслоизготовителя, не более 450 кг.

Устройство и принцип работы

Маслоизготовитель представляет собой бочку, установленную на стойках. Бочка состоит из цилиндра из нержавеющей стали и днищ, сваренных между собой основаниями.

На цилиндре имеется люк для заполнения бочки сливками и выгрузки готового масла. На бочке расположен специальный кран для спуска пахты, а на поверхности бочки – смотровое окно.

Бочка закреплена на стойках. Стойки выполнены сварной конструкцией из труб. В верхней части стойки установлен мотор-редуктор с цепным и ременным приводом бочки.

Душ маслоизготовителя выполнен из трубы с отверстиями, устанавливается над бочкой. Ограждение маслоизготовителя состоит из двух труб, прикрепленных шарнирно к кронштейнам. Ограждение сблокировано с электродвигателем маслоизготовителя: с одним ограждением при нажатии кнопки «ПУСК» электродвигатель не включается. Ограждение предотвращает доступ обслуживающего персонала к бочке в период работы.

Размещение и монтаж

  • Маслоизготовитель установить на специальном фундаменте в соответствии со схемой размещения.

  • Стойки маслоизготовителя установить и закрепить на фундаменте вертикально по уровню.

  • К маслоизготовителю подвести холодную и горячую воду.

  • Электрический шкаф подключить к сети согласно электрической схемы.

  • При подключении электродвигателя руководствоваться схемой расположения вывода обмоток, нанесенной на крышке клеммной коробки двигателя.