Производство и монтаж молочного оборудования

Основной род деятельности Производственного Объединения 'Уральское Машиностроение' заключается в профессиональном оказании высококачественных услуг заводам молочной промышленности: проектирование, производство и монтаж молочного оборудования, наладка и ремонт технологического оборудования, автоматизация производственных процессов, обучение персонала.

Кроме этого, предприятие является разработчиком, поставщиком и интегратором специализированных инжиниринговых решений: установки для приемки и фильтрации молока, станции автоматических CIP моек, установки для аэрации сусла, системы восстановления продукта, комплекты оборудования для пастеризации молока, модульные молочные мини заводы (производительностью от 500 до 10000 литров в смену), установки для восстановления сухого молока, модули приемки молочного сырья, а также линии производства творога, сливочного масла, спредов, маргарина, майонеза, кетчупа, сгущенного молока, кваса. В перечень оказываемых услуг входит сервисное обслуживание молочных и пивоваренных заводов, хладокомбинатов, жировых комбинатов и кондитерских фабрик.

Направления деятельности

	ПРОИЗВОДСТВО Изготовление молочных емкостей и резервуаров Производство специальной пищевой арматуры Автоматизация пищевых производств
	МОНТАЖ Монтаж технологических трубопроводов Монтаж молочного оборудования Монтаж резервуаров, молочных танков

Для расширения ассортимента, увеличения количества вырабатываемых молочных продуктов, повышения их питательных и вкусовых свойств необходимо обеспечить предприятия молочной промышленности высокопроизводительным оборудованием.

Развитие отдельных отраслей промышленности переработки молока непосредственно связано с совершенствованием основного технологического оборудования: в маслоделии - сепараторов, маслоизготовителей; в сыроделии - сыроизготовителей; в цельномолочной - пастеризаторов, установок для стерилизации молока, гомогенизаторов.

На современном этапе инновации в молочной промышленности базируются на комплексном инжиниринге пищевых производственных процессов, оснащении предприятий высокопроизводительными поточными линиями и агрегатами, создании автоматизированных цехов и заводов.

Применение высокопроизводительного оборудования для переработки молока и внедрение безразборной мойки оборудования позволяют существенно повысить уровень рентабельности молочных заводов.