Фильтры для молока проходные прямоточные
Фильтры молочные угловые трубные
Комплект оборудования для приема и взвешивания молока
Комплект оборудования для учета и фильтрации молока
Станция приемки и учета молока (модуль учета молока)
Комплекты оборудования для пастеризации молока
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОС2-НС
Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ
Сепаратор-молокоочиститель ОМ-1А
Сепаратор-молокоочиститель А1-ОЦМ-5
Сепаратор-молокоочиститель А1-ОЦМ-10
Сепаратор-молокоочиститель А1-ОХО
Сепаратор-молокоочиститель Г9-ОЦМ - 15
Сепаратор-молокоочиститель Г9-ОМА - 3M
Гомогенизатор К5-ОГА-1,25
Гомогенизатор А1-ОГ2М-5, А1-ОГМ-5
Гомогенизаторы
Установка восстановления сухого молока И1-ОВМ
Пастеризатор
Установки пастеризационно-охладительные А1-ОКЛ-3 и А1-ОК2Л-5
Пластинчатые охладители молока ООЛ-3 и ООЛ-5
Пластинчатая охладительная установка ОКЛ-10
Системы циркуляционной мойки технологического оборудования
CIP мойки централизованные автоматические и полуавтоматические
Установки для санитарной мойки
Блендеры - гигиенические смесители из нержавеющей стали
Системы восстановления продукта
Подогреватель трубчатый П8-ОАБ
Биореакторы ферментаторы
Линия производства сгущенного молока
Агрегат диспергационный ПС-40-01
Стерилизатор Г2-ОСА с ванной для труб и молочной арматуры
Трубчатый подогреватель для моющих растворов
Миксер ТОН-574
Диспергаторы
Технология и оборудование для производства майонеза
Молочные линии
Молочная арматура
Молочные насосы Г2-ОПА, Г2-ОПБ, Г2-ОПД
Насосы роторные В3-ОРА-2, В3-ОР2-А2, В3-ОРА-10, НР-10, НМ-02
Технологическое оборудование разнообразно. В основу его классификации можно положить различные признаки: структуру рабочего цикла, степень механизации и автоматизации,
принцип сочетания элементов машины в производственном потоке, функциональный признак. В зависимости от структуры рабочего цикла различают машины и аппараты периодического и
непрерывного действия, от степени механизации и автоматизации - машины неавтоматического и полуавтоматического действия, а также машины-автоматы, от принципа сочетания в
производственном потоке - отдельные (частные) машины и аппараты, агрегатные, комбинированные, автоматическую систему машин.
Оборудование подразделяют на оборудование хранения и транспортировки, для механической и тепловой обработки молока, выработки молочных продуктов, подготовки продуктов
к реализации и общезаводского назначения.
Оборудование хранения и транспортировки включает транспортные цистерны и
емкости хранения молока, емкости технологического и межоперационного назначения и трубопроводы,
насосы
и пневматические транспортные системы. Как правило, в этом оборудовании не должно происходить каких-либо изменений в структуре продукта. Исключение составляют лишь
емкости технологического назначения, в которых такие изменения задаются.
К оборудования для механической, тепловой обработки молока относят
фильтры,
фильтр-прессы и мембранные фильтрационные аппараты для молока,
гомогенизаторы и гомогенизаторы-пластификаторы,
сепараторы и центрифуги, а также установки для
термовакуумной обработки, нагреватели и охладители. В этом оборудовании достигается определенный технологический эффект. Однако составные части остаются неизменными,
т.е. при концентрации отдельных составных частей после смешивания можно получить первоначальный продукт.
К оборудованию для выработки молочных продуктов относят пастеризационные
и стерилизационно-охладительные установки, фризеры и морозильные аппараты, маслоизготовители и
систему машин для изготовления сыра, для сгущения и сушки молочных продуктов; к оборудованию для подготовки продуктов к реализации - машины для
фасовки и упаковки молочных продуктов, оборудования для подготовки тары к наполнению (бутылкомоечные машины и др.), приборы для учета количества и оценки качества продуктов
в технологических линиях.
